资本赋能“链”就融合路，广西国控打造乳业发展新样板

作为广西国有资本运营骨干力量，广西国控锚定“战略保障、资本运作、产业引领”三大核心定位，以“资本+”深度融合的发展路径，积极布局现代农业全产业链发展。其中，承载69年品牌积淀的西江乳业，正是这一战略的鲜活实践——从牧场的精细养殖到车间的智能加工，从联农带富的民生实效到三产融合的价值延伸，一条贯穿一二三产的产业链，让“桂字号”乳业焕发新生。

稳一产：资本加持  智慧养殖筑牢产业根基

北纬23°的郁江河畔，西江乳业的现代化养殖基地绿意盎然，广西国控将其纳入现代农业核心布局后，以资本为支撑积极推动养殖环节的提质增效，高标准打造奶水牛养殖示范牧场，引进优质奶牛品种，牧场预计2025年11月底竣工投产，全面投产后可实现1000多头奶水牛存栏规模，目前已完成首批300多头优质奶水牛存栏，为规模化发展打下基础；搭建数字化管理平台，每头奶牛佩戴的智能耳标与脚环计步器，实时采集体温、产奶量、活动量等关键数据，构建“一牛一码”全生命周期追溯体系，让养殖决策从“凭经验”转向“靠数据”，精准度与效率显著提升。

生态循环的构建让产业发展更可持续。“牧草种植—奶牛养殖—有机肥还田”的绿色链条，实现了饲草自给自足，粪污处理效率提升80%以上，既解决了传统养殖的环保痛点，又降低了生产成本，守护了郁江河畔的生态环境。如今，西江乳业奶牛单产稳步攀升，生水牛乳品质稳步提升，成为广西奶水牛规模化养殖的领先探索，为全产业链筑牢了“第一车间”的品质根基。

扩二产：科技赋能  数字加工扩大产能规模

在资本持续注入与资源整合下，西江乳业的加工环节完成了从“粗放生产”到“精细加工”的稳步转型。昔日产能有限、工艺单一的老旧生产线，已升级为12条先进的自动化生产线，其中巴氏杀菌线凭借精准温控工艺，最大限度锁住鲜水牛奶的天然活性营养。
总投资2.5亿元的乳制品创新产业加工基地（二期）项目有序推进，目前施工进度已达80%，预计2026年中投产，投产后年产量将突破10万吨，规模化优势持续显现。依托广西国控的技术资源支持，企业深耕水牛奶细分市场，拥有20余项清洁节能与产品创新领域发明专利，古法红糖水牛奶等产品一经推出便广受市场认可，成功打入大湾区及华北市场。从奶源检测到成品出厂，10余项权威认证全程覆盖，产品可追溯体系让品牌认可度不断提高。

强三产：融合共生  全链延伸提升惠民实效

广西国控以西江乳业为核心载体，通过“一产筑基、二产提质、三产赋能”的三产融合之路，积极拓宽价值边界，铺就富民之路。通过“企业+合作社+农户”的利益联结机制，建立“保底收购+溢价分成”的稳定合作模式，依托全区多个水牛奶奶站整合行业资源，让周边农户深度嵌入产业链，实现“家门口就业、稳增收致富”，间接带动数千人就业，为乡村振兴注入持续动力。

资本赋能让三产融合更具活力。西江乳业打造集科普教育、休闲体验、亲子互动于一体的研学场所和品牌馆，在广州设立西江水牛奶体验中心，搭建起与市场对接的桥梁，以“产品体验+文化展示”的模式拉近与消费者的距离；创新“水牛奶+门店”商业模式，以产品为核心、门店为枢纽，构建起“牧场直供+线下体验+全域分销”的产业生态；在贵港、南宁等核心城市布局连锁体验门店，打造“现制水牛奶饮品+常温乳制品零售+牧场文化展示”的沉浸式消费场景，让消费者直观感受“从牧场到餐桌”的新鲜与安心。线上线下联动的全域营销体系，让产品精准触达校园、社区、单位团购等多元场景，实现“从牧场到餐桌”的全场景覆盖。（刘冰）

（责编：李茜）