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9月16日，2025中国象山开海节盛大启幕。渔港中路海丰广场上，渔船列队待发，美的冷柜以“开海探鲜”主题活动深度参与，聚焦“海鲜存储难”，以科技创新打破保鲜壁垒，让渔民放心捕捞的同时，也将这份新鲜送往千家万户。
“新鲜留存”一直是海鲜从河海湖泊到大众餐桌的关键阻碍。对普通家庭而言，传统冷柜常因结霜、冷冻效果差，让刚买的海鲜结霜粘黏、解冻后口感下滑；对渔民来说，辛苦捕捞的渔获若不能及时保鲜，不仅会造成食材浪费，还会直接影响收入，甚至拖慢渔业生产节奏。
民生需求与产业痛点是企业科技创新的重要方向。美的冷柜以科技为突破口，希望打破保鲜壁垒，让“鲜味”不再局限于开海季的一时尝鲜，更能长久走进日常生活、助力渔业生产。
在“开海探鲜”活动中，美的无霜王冷柜一套针对性的保鲜解决方案受到广泛关注：行业首创双驱风冷科技，能实现上下层无死角速冷，不仅冻得透冻得快还冻得均匀，不会结霜省去了传统冷柜手动除霜的麻烦；行业领先的智能双变频技术不仅能让海鲜快速降温不变质，又能通过恒温环境牢牢锁住鲜味；-40°C细胞级瞬冻技术可快速定格海鲜新鲜度，解冻时血水少，即便存放多日，口感也接近刚捕捞的状态；再加上全空间净化功能，有效解决了海鲜存储的腥味、串味问题。这套功能组合不仅适配家庭日常使用，更能满足渔民出海时的保鲜需求，为渔业高质量发展注入科技动能。
“以前总怕渔获多了存不住，看着好东西坏了心疼，现在有了它，多捕点也放心，出海更有底气！”“美的无霜王号”渔船“出征”时，船长感慨道。
对普通人而言，“随时吃到新鲜海鲜”触手可及，鲜货存储不再是生活负担。对渔业产业来说，高效保鲜技术减少了渔获损耗，帮助渔民提升收益，推动传统渔业从“靠天吃饭”逐步向“科技护航”转型。这种既解决家庭小事、又助力产业发展的实践，恰恰体现了美的冷柜品牌温度——不只是制造一款产品，更是用科技帮大家解决实际问题，让技术成果真正走进寻常生活、服务产业发展。
（合肥美的电冰箱有限公司供稿）
（责编：张若涵）
