农业农村部：保供稳价基础十分牢固 受访上市公司称“产能足够满足销售需求”

继商务部最新回应“各地生活物资货源充足，供应应该完全有保障”之后，11月4日，农业农村部的最新表态也为居民担心的“菜篮子”问题吃了一颗“定心丸”。

当日，农业农村部种植业管理司副司长刘莉华在农业农村部新闻发布会上表示，今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。总之，我国粮食产量丰、库存足，保供稳价的基础十分牢固。另据农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，目前全国蔬菜供应总量充足。

蔬菜价格的接连上涨，是近期消费者最直观的感受。这一点，亦得到官方数据印证。据农业农村部数据显示，10月份，农业农村部监测的28种蔬菜批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，涨幅确实较常年同期要大一些，尤其是菠菜、生菜这些叶类菜上涨更为明显。

对于近期菜价上涨，农业农村部市场与信息化司司长唐珂认为有四方面原因：其一，灾害性天气导致蔬菜上市量有所减少。其二，农资价格上涨增加了生产成本。其三，运输流通成本明显增加。其四，一些北方设施蔬菜主产省电力供应不足，也影响了蔬菜集约化育苗和工厂化生产。

唐珂表示，下一步，农业农村部将抓好蔬菜生产，切实保障今冬明春特别是元旦、春节和冬奥会期间的蔬菜供应。包括严格落实“菜篮子”市长负责制，把应急保供的措施和落实情况纳入考核内容，督促指导地方政府特别是市级政府做好辖区内“菜篮子”产品保供稳价工作等。

本着“家中有粮，心中不慌”的心态，近日，部分消费者奔赴超市抢购，A股投资者亦在“吃”的方面，开启了一波“扫货”行情，相关板块节节走高。

《证券日报》记者梳理发现，11月2日至11月4日收盘，仅3个交易日，食品加工制造、农产品加工、种植业与林业、猪肉以及乳业五板块，分别上涨6.54%、7.43%、5.04%、5.35%、4.19%。

对于部分消费者来说，之所以“囤货”无外乎是担心后续产能的不足。对此，作为我国最大的挂面制造企业之一，克明食品于11月3日在互动易上回复投资者提问时称，“公司现有的米面制品生产产能足够满足销售需求”。

黑龙江省一家食品经营上市公司负责人亦告诉记者，“目前没有接到需要增加订单等信息，我们这边还是挺平稳的，也没有听说当地有抢购情况发生。”

“目前看，公司的生产和经营情况仍一切正常。”青岛一家颇具规模的食品上市公司工作人员对《证券日报》记者表示。