冬枣带来甜蜜生活

“来，快摘几颗尝尝，我家这枣又大又脆又甜。”在宁夏石嘴山市平罗县瑞祺高荣农林专业合作社的冬枣温棚内，合作社理事长姜学军热情地招呼着。

近段时间，姜学军一家忙得不亦乐乎。从8月中旬开始，合作社大棚里的冬枣就陆续成熟上市，虽然连日采摘颇为辛苦，但丰厚的回报让大家心里美滋滋的。

冬枣的自然成熟期在10-11月，但在合作社的冬枣种植基地，一排排枣树郁郁葱葱，一颗颗圆润饱满、绿中带红的果子沉甸甸地挂在枝头。

姜学军介绍，这些冬枣是2013年从山东省滨州市沾化区引种的。刚开始，由于种植技术不到位，进入挂果期后，亩产仅达400公斤左右，不到山东当地产量的一半。于是，姜学军找到相关部门合作开展“设施冬枣栽培技术示范推广项目”，请专家进行技术指导。

为了保证冬枣的品质，合作社在温棚里模拟冬枣自然生长环境，每一步都有严格的要求：天冷时，要给温棚盖上一层“棉被”保温，阳光充足时就要及时卷起来，等到晚上温度下降再盖上。“太冷或太热，枣树都会受不了。”姜学军说。

“宁夏昼夜温差大，果实品质好、含糖量高。最主要的是温棚枣比露地枣早上市3-4个月。借着上市时间差，每公斤价格可增加10元左右。按现在出园价每公斤36元计算，1亩地最少收入4万元。”姜学军今年种了12栋棚的冬枣，占地33亩，每亩产量在1400公斤左右。

冬枣不仅给姜学军带来了甜蜜的生活，也给周围农户开启了一条就业之路。正在棚中摘枣的高荣村村民吴红霞开心地说：“自从合作社种了冬枣，我们不用外出打工了，在这里1天收入100元，一年干三四个月，可以挣8000多元。”

下一步，姜学军准备加强与农业科技人员的合作，利用科学手段，将冬枣上市时间春提前秋延迟，让更多人一年四季都能吃到新鲜的冬枣。（张瑛）