河南太康县市场监管局：多举措护航“双节”期间食品安全

为维护“双节”期间市场秩序，保障消费市场食品安全，太康县市场监管局及早谋划、精心部署、集中力量，聚焦辖区内食品生产、流通和餐饮环节等进行广宣传、大排查、严整治，多举措扎实筑牢食品安全防线。

强化“领导力”，打造“在前沿”带班机制

县市场监管局结合工作实际，制定《2022年中秋、国庆双节期间食品安全监管工作方案》，加强组织领导，狠抓责任落实，明确以党组书记、局长聂运亨为组长的党组成员带班巡查机制，深入一线、靠前指挥、积极作为，带领执法人员重点对疫情防控、食品生产、流通、餐饮全环节全链条监管，全力护航双节期间全县食品安全。

宣传“全覆盖”，推动“食安县”社会共治

为提升人民群众食品安全意识，县市场监管局党组成员、副局长陈树立带领执法人员走上街头，通过设置宣传版面、发放宣传彩页、设立咨询台等形式，向人民群众普及食品安全应知应会知识，宣传食品安全法律法规，提示广大群众要从正规渠道购买食品，擦亮双眼，远离消费陷阱。通过广泛宣传活动，大力营造全民参与、社会共治食品安全舆论氛围。

严把“源头关”，落实“厂企商”主题责任

县市场监管局组织骨干力量加大对食品生产企业及加工小作坊的监督检查力度，重点检查许可资质、生产条件、设备设施清洗消毒、原辅料进货查验、生产加工过程控制、索证索票等情况，是否严格落实食品安全管理制度，“冷链食品原料”进货查验和溯源管理是否到位，食品添加剂的使用是否符合规定等。全面排查食品生产环节存在的风险隐患，督促企业落实主体责任，确保企业所生产的食品符合食品安全标准规定。

净化“流通线”，打造“价信安”经营环境

执法人员突出监管重点，以农贸市场、大中型商超、生鲜便利店，校园周边等食品经营单位为重点监管对象，以月饼、糕点、肉及肉制品及米面油、冷冻冷藏食品为重点检查品种，严查产品是否依法明码标价，是否存在使用“零糖”“零脂”“零热量”等含有误导性语言的虚假宣传行为，是否存在采取过度包装、搭售贵重物品等手段变相提高月饼等价格的行为；充分发挥快检筛查作用，开展快速检测活动，及时消除食品安全隐患；严防过期食品、“三无”食品、假冒伪劣等问题食品流入市场。

截至目前，太康县市场监管局共出动执法人员350多人次、检查食品生产经营商户800多家，下达责令整改通知书11份，对检查过程中发现的防虫、防鼠、防尘设施不到位、疫情防控消毒记录不全等行为督导，已整改到位。（太康县市场监管局供稿）