江西崇义三产融合激活绿色发展潜能

江西省崇义县是我国南方重点林业县，森林资源丰富，是“中国竹子之乡”“中国南酸枣之乡”。近年来，崇义县坚持一二三产融合发展，推动生态要素向生产要素、生态财富向经济财富转化。目前，全县生态产业总值约60亿元，对经济贡献率超过60%，先后获评国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、全省首批生态文明先行示范县等。

品质种植，实现资源增效。崇义县通过品种改良、培育和种植技术提升，发展品质种植，提高农林产品产量、品质。加大南酸枣高效栽培与矮化技术研发，实现了南酸枣树矮化、增产，通过嫁接育苗、修剪等方式，将原本长势20—30米高的南酸枣树，矮化到10米左右，亩产鲜果由原来的1000公斤左右提高到1500公斤以上，增产50%以上；加强与西北农林科技大学合作，建设全国野生刺葡萄种质资源圃，收集、保存野生刺葡萄种质资源1100多份，培育出了“君子1号”“君子2号”和白玉等高产优质酿酒良种，酿造出符合国家葡萄酒标准的干红刺葡萄酒。

精深加工，实现产品增值。崇义县加大产品研发创新力度，丰富产品线，提升产品附加值。在南酸枣加工方面，重点扶持江西齐云山食品有限公司建成全国首个南酸枣种质资源库和江西省南酸枣工程技术研究中心，研发出南酸枣植物黄酮（多酚类）抗氧化功能食品。该公司与南昌大学合作完成的“南酸枣产业化关键技术和装备创新与应用”项目，获江西省科学技术进步奖一等奖，高纤南酸枣夹心软糖、南酸枣果醋分别获评省优秀新产品一等奖、二等奖。目前公司年产食品及饮料2万吨，年产值6亿元，力争5年内产值达20亿元。在刺葡萄加工方面，重点扶持江西君子谷野生水果世界有限公司成立刺葡萄研发中心，设立5个实验室，研发了无添加剂的生态起泡露酒、野果饮料和利用野果果肉纤维制造的饼干、果酥等产品。该公司入选全省产融合作主导产业重点企业，年加工酿造刺葡萄酒240吨、果酒440吨、饮料6000吨、饼干1000吨，年产值约2.6亿元。

品牌打造，实现农民和企业增收。崇义县多年来通过品牌打造，“线上+线下”齐发力，打响了崇义生态产品品牌。一方面对零散的农产品进行整体打包，组建崇天然食品公司，注册了“崇天然”食品商标，作为县域公共品牌，整合“高山茶”“梯田米”“南酸枣”等多种农林副产品，构建了区域公用品牌与企业品牌相结合的“母子”品牌体系。另一方面持续加大品牌营销力度，线下每年办好一次阳明文化旅游节、阳明文化国际论坛、万长山露营大会等活动，做旺产品人气。线上创新引入淘宝直播、抖音短视频等营销媒介，扩大营销覆盖面。江西齐云山食品有限公司被国家知识产权局批准使用“地理标志产品专用标志”，齐云山南酸枣糕获评“2021最受欢迎的江西十大企业消费品牌”；全县共培育江西省著名商标20个，在国内国际各类产品评比获金奖28个（次）。