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春明景和，阳光正好。广西崇左市龙州县武德乡科甲村隘口屯黑木耳种植基地里，黄柏芬正指挥大家忙着采菇。
放眼望去，种植基地里整齐地摆列着菌棒，菌棒周边均匀地长满黑木耳。村民们拿起菌棒，用手从上到下轻轻一削，就把木耳“顺”到桶里。
“基地目前最多一天请有70个村民来干活，采收湿木耳37吨。”黄柏芬乐呵呵地说。
村民在采菇。黄华江 摄
黄柏芬是武德乡科甲村人，在外务工多年后选择回乡创业，2019年先在村里办起电器配件电线圈组装就业帮扶车间，吸纳村里20多个村民就业。近两年来，龙州县实施“菇业守边”行动，发挥广西龙州北部湾现代农业有限公司等龙头企业联农带农作用，鼓励村民发展食用菌种植，拓展增收渠道。
“村里有产业，村民在家门口才能更好地就业。”在运营好就业帮扶车间的同时，2023年，黄柏芬以5年为期跟村民租下80亩地，做好喷淋等基础设施，向广西龙州北部湾现代农业有限公司购买培育好的77万棒黑木耳，于今年1月中旬下地种植。
“菌棒和喷淋设施有补贴，乡政府还帮打了水井，解决了产业发展的用水问题。”黄柏芬说，广西科技特派员、企业技术人员多次来指导田间管理和种植技术，基地的黑木耳长势良好。
“我们不仅给农户提供优质的菌棒，还提供技术支持，企业还以保价或者以市场价的形式再回收产品。”广西龙州北部湾现代农业有限公司副总经理陈云鹏说，在产业发展上企业除了扶农户“上马”，还要送一程，切实保障农户受益。
“一般11斤湿木耳就晒得1斤干耳。现在干耳统货卖26元一斤，一级品的卖到33元一斤。” 黄柏芬算了一下账，按现在的市场价，黑木耳基地亩产产值达3万元以上。“今年菌棒下地种植晚了一点，往后秋冬季如期种植后，加上管理成熟，亩产产值达4万元不是问题。”
“不用出远门，在家门口就能务工，干活顾家两不误。”今年春节，外出务工的村民刘秀红回乡后，就被聘请在基地干活，从菌棒摆放到管理再到采收，活儿样样拿手。
“还是当天工钱当天结。”一旁的村民邝元清笑着接过话，菇多人手不够的时候，还得请本乡保卫村等村屯的群众来帮忙。
食用菌产业是龙州的一大特色产业，充分发挥好企业联农带农作用，资源优势转变成了产业优势。
去年以来，“菇业守边”食用菌种植项目在龙州县武德、下冻等5个边境乡镇铺开，发动边民种植黑木耳、毛木耳、猪肚菇等食用菌114.7万棒，每户每年增收1万元，探索出了边民增收的一条新路子。
“我们持续推广‘公司+能人+基地’的模式发展食用菌产业，不断扩大联农带农效果，加快推进兴边富民、稳边固边。”龙州县农业农村局经作站站长、广西乡村科技特派员李琛说，2023年，龙州推动全县年种植食用菌面积53万平方米，产量6053吨，产值5426万元。
“今年5月份黑木耳收完后，我们又将在基地发展蔬菜和玉米产业，到了秋冬季又将种新一轮黑木耳，以这样的循环确保土地不荒不闲，时时有活干，四季有收入。”黄柏芬说。
（责编：李茜）
