杭州余杭“微改革”让“菜篮子”拎得更放心

“这个中转站食品检测管理‘驾驶舱’，涵盖了商户从入场报备到后期处置的全流程数据，依托数字化追溯链条，能够实时监测食品安全风险，以便市场监管提前介入、有效把控。”近日，浙江省重点食用农产品批发市场“四改融合”座谈会在杭州召开。余杭作为“微改革”先行者，分享了在探索食品安全数字化追溯、风险治理“一件事”改革等方面取得的成果经验，并带领与会人员参观调研了位于余杭区良渚街道的吴家浜物流中转站。

余杭拥有庞大的农产品批发交易市场。其中，杭州蔬菜市场（以下简称“杭蔬”）年交易量达37万吨，良渚蔬菜市场（以下简称“良蔬”）年交易量达35万吨，杭州农副产品物流中心承担着杭州市75%的农产品供应量。对余杭来说，想要守护好百姓“菜篮子”安全，推动食用农产品批发环节的食品安全治理是关键。

为此，余杭在全省率先设立了食品安全治理“哨点”——吴家浜物流中转站（以下简称“中转站”）。该中转站依据食品中转流程和食品特性，将场地划分为仓储、分拣、装卸、检测等多个功能区，并围绕食品“从农田到餐桌”市场监管全链条，加强进货查验、食品快检、阳性处置、溯源倒查等重点环节监管，实现杭蔬和良蔬两大农产品批发市场的入场农产品“全上链、全检测、全把控”。

同时，为进一步提升食品安全监管质效，该中转站将主体信息、追溯信息、风险管控和食品快检四大模块的数据进行整合贯通，实现了农产品报备、检测、销毁的“一站式”数字化操作管理。自2023年4月运行以来，该中转站累计抽检蔬菜193963批次，检测出不合格蔬菜301批次，监督销毁数量达228680公斤。

接下来，余杭将持续围绕“四改融合”改革，不断提升食品安全监管精准度，深化打造“浙里食安”标志性成果，让百姓的“菜篮子”拎得更具幸福感。

（责编：汪翠萍）