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“今年雨水多，要是没有烘干厂，一万斤高粱可能全烂了！”刚卖完粮食的山阴县种植户说。他送来的高粱经佳利农业专业合作社智能烘干设备处理后，以每斤1.15元的价格成交。受秋季雨水频繁，叠加昼夜温差大，作为全国产粮大县，山阴县88万亩粮食作物面临“收难晒难”困境。
在佳利合作社烘干厂区，6座200吨级连续式烘干塔全速运转，日处理原粮达300余吨。与传统晾晒不同，这里的“粮食保护舱”暗藏科技玄机：温湿度传感器实时监测粮食品质，智能温控系统将水分精准降至14%的安全储存标准，既避免过度烘干导致的营养流失，又杜绝水分超标引发的霉变风险。配套的自动化分选设备同步完成杂质剔除、分级筛选，使粮食商品率较传统晾晒提升15%以上。“收多少烘多少，高粱烘干结束就转攻玉米。”烘干厂负责人王银晨介绍，这套智能装备正是应对阴雨天气的“利器”。
佳利合作社创新构建“合作社+基地+酒企”产业链，与山阴胜红农业有限公司合作，将烘干后的优质高粱直供汾酒厂。“18个水分的高粱收购价1.2元/斤，比去年涨了3毛钱。”王银晨透露，依托长期供货订单，今年合作社已带动500余户农户实现亩均增收450元。汾酒厂稳定的采购需求，让“好粮卖好价”成为现实，即便在阴雨天气影响下，农户收入仍实现逆势增长。
（山阴县融媒体中心 郭升东 谢江儒 张 双）
（责编：张若涵）
