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2025-09-28 11:17:53
为切实保障新学期师生饮食安全，9月24日，南阳市卧龙区潦河镇市场监管所，应急办联合教育管理办公室，对辖区内中小学、幼儿园及周边食品经营单位开展开学季食品安全专项检查。
工作人员直奔校园食堂关键区域，聚焦四个关键环节：一是查资质证件，核查食品经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内；二是查管理，查看米、面、油、肉类等大宗食材采购凭证，做到来源可溯，查食材采购台账、索证索票制度落实情况；三是查隐患，对食品储存温度、食品清洗消毒、餐具消毒记录、食品留样记录等制度落实情况等进行全面排查；四是环境安全，重点排查后厨卫生、通风设施及“防鼠、防蝇、防尘”措施是否到位。各项检查持续压实校园食品安全主体责任，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。
据介绍，下一步，潦河镇将建立“日常巡查+不定期抽查”长效机制，推动校园食品安全管理常态化，切实守护师生饮食安全。（南阳市卧龙区潦河镇人民政府供稿）
（责编：张若涵）
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