8月30日至31日,崇仁县市场监管局联合县教体局、县卫健委,集中开展校园食堂开学准备工作专项督查,严把开学“第一餐”安全关,全面排查风险隐患。
此次督查组建3个联合检查组,对全县中小学、幼儿园食堂及校园食材供应企业实行全覆盖检查。检查组重点查验食品经营许可证有效性、校园长食品安全现场会落实、食堂管理制度建设及场所环境卫生等情况;实地核查“互联网+明厨亮灶”视频监控运行、“三防”设施配置、食材安全保障及从业人员持证上岗与培训落实情况,并同步查看校园膳食监督家长委员会建设情况;监管触角延伸至食材供应源头,对配送环境、运输车辆及容器合规性进行严格查验,确保学校食堂与供货企业同查同治,不留盲区。
下一步,崇仁县市场监管局将持续强化校园食品安全监管,紧盯重点环节跟踪督导,巩固督查成效,切实守护师生“舌尖上的安全”,保障秋季学期校园食堂平稳有序运行。(黄盛青)
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