让环卫工人吃上热乎早饭

 

环卫工人享用爱心早餐。

张昌勤（左）将早餐搬上送餐车。

张昌勤在炒土豆丝。

以上图片均为金玉敏摄

 

凌晨4点，天还未亮，山西省运城市盐湖区志愿者协会的厨房里已是一片忙碌。

“时间差不多了！”盐湖区志愿者协会会长张昌勤说。锅里的绿豆粥开始沸腾，他戴上口罩，准备炒菜。油温升高后，志愿者李军将切好的土豆丝倒入大锅中，张昌勤手持铁锅铲，添加调味料，然后反复炒动。待土豆丝出锅，张昌勤的上衣也被汗水浸透。

清炒土豆丝、凉拌笋丝……两菜一粥一汤加馒头，张昌勤带着前来帮厨的志愿者忙活了将近两个小时，做好上百人的早餐，用保温桶、保温箱分装好，由厢式餐车配送到就餐点。为了方便环卫工人用餐，协会在全市选了5个就餐点位，覆盖东、南、西、北、中各区域，按区域顺序每天轮流送达。刚到6点，就餐点已经有100多名环卫工人排队。几名志愿者将带来的简易桌椅摆放好，另外几名志愿者卸下早餐准备为环卫工人打饭。

“之前早晨上班经常饿着肚子，或者随便在家垫一口；爱心早餐免费，味道又好，我在这里吃了6年多了！”盐湖区环卫工人张仙子说。看着环卫工人们吃得开心，张昌勤抹了抹额头上的汗，欣慰地笑了。

今年，张昌勤荣获“全国优秀共产党员”称号，他却觉得自己只是坚持做了件力所能及的小事。

张昌勤至今记得，2016年11月的一天清晨，寒风阵阵，一名环卫工人蹲在桥下，一手拿着凉馒头，一手举着瓶凉水，边吃边喝。张昌勤问：“天这么冷，只吃这些不凉吗？”环卫工人却笑笑：“凉啥凉，就当吃冰糕了，能填饱肚子就行！”这一幕，深深触动了张昌勤。那时，盐湖区志愿者协会已经成立一年有余，协会账目上有志愿者们自行募捐的6000多元资金，张昌勤牵头发起“爱心早餐”公益项目，按照每人每餐4元的标准，让环卫工人们能吃上一口热乎的早饭。

2016年11月17日，“爱心早餐”项目启动当天早晨便迎来了30名环卫工人，随之而来的还有许多质疑和嘲讽声，很多人都不相信免费早餐能持续下来，甚至有人质疑张昌勤的初衷。他意识到，干事不能仅凭一腔热情，还要让更多市民理解这项公益项目的意义。于是他主动联系新闻媒体，讲出自己的想法，逐渐得到越来越多人的理解和支持，不断有热心市民捐款，爱心企业也纷纷送来物资。协会每月由专人将捐款人、捐款金额统计到“盐湖区志愿者协会‘日行一善’捐款汇总表”，并将每日前来吃早餐的环卫工人统计到“盐湖区志愿者协会服务对象签到表”，供志愿者和公众监督。

李军2021年加入盐湖区志愿者协会，一干就是5年。只要时间允许，他就会提前在中国志愿服务协同平台报名备菜志愿者，厨房里总能见到他“帮厨”的身影。“被志愿者们甘于奉献的精神感染，看着环卫工人吃得开心，我就开心，从不觉得累，会一直干下去。”李军说。

在张昌勤的带动下，盐湖区志愿者协会不断发展壮大，从最初寥寥数人的小型志愿团队，逐步发展为拥有1700余名志愿者的“大家庭”，累计带动数万名市民参与志愿服务。近10年来，盐湖区志愿者协会累计送出27万余份爱心早餐，吸引6000余名注册志愿者参与。除了“爱心早餐”项目之外，协会还发起关爱困境儿童的“阳光成长”志愿服务项目、关爱老人的“情暖夕阳”等公益项目。

“我们会继续履行这份温暖的约定，也希望能带动更多人参与这份事业。”张昌勤说。

《人民日报》（2026年09月14日 第 11 版）

（责编：李茜）