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这朵花浑身都是宝!花梗可减肥 这个部位还可清心火、降血压

2022-09-13 16:11:08    CCTV生活圈

在我们的传统文化中,中秋代表着团圆。中秋节,除了大家熟悉的吃螃蟹之外,还有一种花,不仅好看而且浑身是宝,据说还能起到不错的养生作用。你没猜错,它就是荷花。

荷花的根叶、花须果实都是宝贝,稍加烹饪就可以成为百姓餐桌上的美味佳肴。其中,咱们老百姓最熟悉的,就要算莲藕了。

莲藕在古代的时候,年轻的女子把它当成一种养颜美容的食物,藕中含有丰富的维生素C及多酚类物质,具有抗自由基、抗氧化和延缓衰老等功能,还有助于预防癌症。

推荐吃法:拌藕片

拌藕片:最大程度保留各种营养

可以不加热,也可以稍微加热,稍微加热的做法是为了减少水里面的一些微生物,而且因为加热时间比较短,所以里面的维生素C、钾等元素保留较多。

荷花全身是宝

莲花花瓣:美容

莲花雄蕊:是一味中药,叫莲须,有收涩止血的作用

莲蓬:也是一味中药,叫莲房

莲梗:中药对应的是荷梗,有清暑益气利湿的作用

藕节:止血,可以治疗各方面的出血,尤其对咳血、吐血效果更好

注意:虽然荷花全身都可以食用,不少部位也都可以制备成中药,但其实在国家卫健委公布的药食同源目录中,荷花身上只有荷叶与莲子属于药食同源。

莲子心茶:清心火、降血压

黑莲子:老年人久痢不止,用黑莲子效果更好,它还可以抑制组胺释放,使周围血管扩充,所以它还有降血压的作用

红莲子:补脾气、补血的作用更好

白莲子:化痰、逆痰止咳,补肺气效果更好

莲子心茶适合人群:

1、阴虚火旺,心肾不交引起的失眠人群,表现为五心烦热、焦虑急躁,因思虑过度无法入境,惊恐、焦虑、急躁。

2、对阴虚火旺引起的高血压也有一定的作用,阴虚火旺的高血压特点为头晕耳鸣,急躁易怒。

做法:

用五六粒泡一杯茶,喝一天即可。

推荐:莲蓬煮水或莲蓬水熬粥

上年纪后,牙齿松动甚至脱落掉了的人可以莲蓬煮水或莲蓬水熬粥,对老人来说,有健脾、固肾、固齿的作用。

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