射阳县千秋镇：严把水产品安全关 筑牢食品安全屏障

近日，射阳县千秋镇积极探索水产品质量监管新路径。该镇秉持“源头严防、过程严管、风险严控”理念，以专项行动为抓手，全方位织密水产品质量安全防护网，让群众吃得安心、放心，用心守护百姓“舌尖上的幸福”。

源头发力，严守质量防线。千秋镇坚持“溯源筑防，食安启航”的理念，从养殖环节筑牢水产品质量安全第一道防线。一是厘清产业底数。镇农村工作办公室对全镇养殖情况进行全面调查摸底，切实把情况底数掌握清楚，并将养殖主体纳入信息化监管服务平台。二是构建“塘口讲台+入户把脉”的服务平台。组织水产养殖专家、技术骨干深入养殖户塘口，引导养殖户科学养殖、合法用药，按照发放一本宣传手册、签订一份质量安全承诺书、张贴一份用药明白纸、提供一次上门技术指导贯彻落实市、县“四个一”工作要求。三是加强水产品“准出”管理。镇农产品质量安全监管所将恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等风险参数作为快检必测项目，出塘上市销售前做到“塘塘抽，批批检”，检测合格后出具承诺达标合格证。截至目前，配合射阳县农业农村局抽检鱼样1批次，自主抽检鱼样7批次，均合格上市。

过程管控，严筑安全屏障。千秋镇紧扣养殖、运输、销售全链条监管，以“检测抽查+动态巡查”双轮驱动，筑牢水产品质量安全防线。一是落实“双报备”制度。养殖主体在出塘上市前，需提前向镇农村工作办公室或村级服务站点报备，再由镇农村工作办公室统一向射阳县农业农村局二次报备。通过政策宣传与服务引导，不断提升养殖主体主动报备意识，强化水产品产地准出管理。二是推动“三项记录”规范化。将射阳县农业农村局统一印制的水产养殖“三项记录”手册发放并指导养殖生产主体规范填写，通过养殖主体自查、镇村联动核查、问题整改复查、“四不两直”抽查等举措推动水产养殖“三项记录”制度落到实处。三是强化基层监管力量。在日常监管中，组织镇村干部、农技员开展巡查，联动县镇人大代表成立水产品质量安全监督观察点开展督查，重点检查水产养殖用药等“三项记录”，并将水产品质量安全监督纳入各行政村农产品质量安全监管范围，列入村级考核内容。

风险防范，严控隐患苗头。千秋镇将推动水产品质量监管从被动整改的“末端响应”转化为主动防控的“前端治理”，构建全链条风险防范机制。一是建成分级包保体系。建成镇、村“两级”水产品质量安全包保责任体系，分层制定责任清单与任务清单，开展督导检查。二是健全溯源管理体系。为全镇养殖户建立纸质及电子档案，录入“盐农云”农业农村大数据云平台，构建数字化监管闭环，让养殖信息有据可查、产品流向一目了然、质量安全全程可控。三是讲好质量安全故事。向全镇水产养殖户下发宣传资料，激发养殖户内生动力，厚植科学健康养殖理念，凝聚共治合力。

据介绍，下一步，射阳县千秋镇将锚定水产品安全更高标准，有效推动科学生态养殖，持续优化监管体系，深化科技手段应用，以“时时放心不下”的责任感，守护好群众“舌尖上的安全”。（射阳县千秋镇 吴云珍 于广艾 许瀚）

（责编：张若涵）