7月15日,南阳市卧龙区潦河镇组织工作人员针对辖区内超市、便民商店进行全面排查,重点排查食品采购渠道、储存条件及保质期等关键环节。
此次检查以群众日常消费量大的米面油、蔬菜、肉蛋奶、调味品、散装食品及儿童零食为重点,围绕三个关键环节展开:一是查验食品进货渠道,核查供货商资质、采购票据及检验检疫证明,严防来源不明食品流入市场;二是检查储存条件,对冷藏冷冻食品的温度记录、生鲜食品的保鲜措施进行核对,杜绝因储存不当导致的食品安全隐患;三是排查保质期管理,重点查看食品保质期,过期食品是否及时下架销毁,严厉打击销售过期、变质食品行为。
据介绍,下一步,潦河镇将建立“定期检查+随机抽查”的长效监管机制,让群众买得放心、吃得安心,切实守护好群众“舌尖上的安全”。(南阳市卧龙区潦河镇人民政府供稿)
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