为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”,全面提升餐饮服务质量,近日,南阳市卧龙区七一街道组织开展食品安全专项检查行动,以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。
此次专项检查聚焦辖区餐饮店、超市、农贸副食店等重点场所,紧盯食品经营全链条风险点。执法人员严格对照食品安全法规标准,对经营许可资质、从业人员健康管理台账、食品原材料采购溯源凭证、食品储存条件、加工制作规范流程及餐具清洗消毒记录等关键环节进行“地毯式”排查。针对检查中发现的食品储存不规范、台账记录不完善等问题,执法人员当场下达整改通知书,明确整改内容与期限,并建立“问题清单+整改台账”,实行销号管理,确保隐患动态清零。
七一街道相关负责人表示,下一步将持续深化食品安全常态化监管机制,通过“定期检查+突击抽查”“专项整治+联合执法”相结合的方式,保持对食品安全违法行为的高压打击态势。同时,计划开展食品安全知识进社区、进商户活动,强化经营主体责任意识与居民维权意识,构建共建共治共享的食品安全治理新格局。
(南阳市卧龙区七一街道 叶航妤)
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