智慧葡萄园 节水又增效

秋意浓，贺兰山东麓的葡萄园里，工人们剪下一串串饱满的紫色果实，装入筐中，送往酿造车间。

在宁夏回族自治区银川市中粮长城天赋酒庄，管理人员何怀华穿行在田垄间。他随手摘下一串葡萄，对着光仔细端详，又放入口中细品，露出满意神情，“色泽够深，口感也不错，今年是个好年份！”

何怀华在酿酒葡萄种植行业深耕12年，见证了酒庄从传统种植到智慧农业的转变。“在宁夏，不靠科学灌溉，葡萄可长不好。”何怀华说，2012年园区刚建成时就采用节水的滴灌技术，近年又用起不少新科技。

向下看，葡萄架下，几截白色管道从地里探出。“这些管道里是传感器的连接线。”何怀华说，大部分园区的地下都埋设了土壤水势传感器，可以监测土壤水势、判断土壤含水量，哪个灌区需要浇水一清二楚。

抬头望，高精度气象站高耸矗立。“这套气象站集成了温湿度、风向风速、紫外线光照等各类数据探测器，可以精准捕捉各葡萄园独特的小气候特征。”何怀华解释，“比如雨后，我们就会依据降雨量和湿度数据，在系统里更改灌溉计划，一点水都不浪费。”

这便是酿酒葡萄环境监测系统，各种信息可以实时传输到智慧葡萄园灌溉系统。“以前凭经验浇水，现在看数据说话。”何怀华说，环境监测系统为灌溉种植提供预测和数据支撑，还能辅助病虫害防治、采收时间决策等。

园区还应用物联网技术，安装电磁阀及控制器等设备，打造灌溉监测控制系统。

“3年前给葡萄浇水，开闸关闸得跑断腿。一个灌区几百亩地，光开关阀门就得花半小时，费时费力更费水。”何怀华说，该系统建成后，“打开手机APP，一两秒就能远程操控滴灌控制阀的开关；若是滴灌管道出现压力异常，系统还会自动提醒，人不用总往田地跑了。”

曾经开关阀门的时间，现在能用来巡查园区；过去5个人才能完成的工作，如今一人就能胜任。

“省下的水和人工，都是实实在在的效益。”何怀华算了笔账，“滴灌本来就比漫灌节水60%左右，这些年有了新科技，亩均用水量比单纯滴灌又节约了20%—25%，每亩地每年能节省70立方米左右的水。我们这儿有5000多亩葡萄园，一年下来能节水超35万立方米。”

宁夏依托自身优势，大力发展葡萄酒产业，着力建设高标准葡萄园。如今的贺兰山东麓葡萄酒产业园，有300多家酒庄。“通过智慧化赋能，贺兰山东麓葡萄酒产区里95%的土地实现了高效节水灌溉，水利用系数达0.9。大部分的生产废弃物实现了资源化利用。”贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人说。

 

《人民日报》（2025年09月28日 第 04 版）

（责编：张若涵）