山西朔州平鲁区店湾村：“家门口”种蒜 让村民增收有底气

眼下正值“店湾蒜”春播关键期，朔州市平鲁区高石庄乡店湾村的田间地头一派繁忙景象。在区委宣传部驻村工作队的精准帮扶下，当地特色产业“店湾蒜”持续提质升级，成为激活村集体经济、带动村民增收的重要支撑，为乡村全面振兴注入强劲动能。

 

 

在店湾村的大蒜种植田里，50余名村民分工协作、干劲十足，翻土、开沟、播种、施肥、喷药、覆膜等工序有条不紊推进。大家熟练地将蒜种播撒进深耕后的土壤，动作麻利、配合默契，一片片平整的土地很快覆上地膜，在春日里孕育着丰收的希望。

为保障春播工作顺利开展，驻村工作队早谋划、早部署，提前做好各项筹备工作。去年冬季，工作队组织村民开展羊粪发酵积肥，精心筛选并妥善储存优质蒜种；今年3月以来，施肥、旋耕、灌溉、剥蒜瓣、浸泡蒜种等前期准备工作有序落地，各环节环环相扣，预计一周内可全面完成今年的播种任务。

 

 

产业发展，技术先行。为提升大蒜种植的科学化、规范化水平，店湾村再次邀请全国农产品地理标志“海岱蒜”产地——包头市海岱村村长尚全明前来提供技术指导，这已是他第二年受邀助力店湾村大蒜种植。尚全明围绕种子包衣、种植规范、地膜滴灌一体化、病虫害防治等关键环节，为村民开展手把手教学，用专业技术为“店湾蒜”提质增效筑牢保障。

“家门口种蒜，家门口增收，不用远走他乡就能挣钱，特别方便。”村民王春叶的话语道出了大家的心声。特色大蒜产业已然成为店湾村村民的“致富蒜”。2025年，店湾村80亩大蒜喜获丰收，带动周边50多户村民务工增收，人均增收3000至5000元，实实在在的收益让村民们发展特色种植的信心愈发坚定。今年，该村大蒜种植规模为60亩，经过前两年的实践摸索，种植技术和管理经验日趋成熟，预计亩产可达1000斤左右。

 

 

“今年是我驻村的第五年，也是‘店湾蒜’规模化种植的第三年。”区委宣传部驻店湾村第一书记兼工作队队长张志英介绍，工作队将持续深化帮扶，配合村两委深耕特色种植，全力打造平鲁“店湾蒜”特色品牌。凭借蒜皮紫红、蒜头饱满、瓣大紧实、口感脆辣鲜香、食用后口气清爽的优良品质，“店湾蒜”已深受市场青睐，小小蒜头正逐步变身带动村民稳定增收、激活村集体经济的“金钥匙”。

据介绍，下一步，区委宣传部驻村工作队与店湾村将继续依托特色种植产业，不断优化种植技术、扩大品牌影响力、拓宽销售渠道，推动“店湾蒜”产业持续做强，助力村集体经济发展壮大，带领村民走出一条特色鲜明、增收稳定的乡村全面振兴之路。

（中共平鲁区委宣传部 仝晓 靳晓玲）

（责编：张若涵）