河北省南宫市：多措并举拧紧食安“责任阀” 织密网络餐饮安全防护网

今年以来，河北省南宫市规范网络餐饮经营秩序，压实外卖平台主体责任，依托数字化智慧监管，守护群众线上订餐食品安全。

查台账、核资质，严把商户“准入关”。南宫市市场监督管理局执法人员查阅入网商户资质台账、巡检及隐患处置档案，重点核验商户营业执照、食品经营许可证，了解平台商户管理、“互联网+明厨亮灶”、食安封签、投诉处置等工作情况。

 

南宫市市场监督管理局工作人员依托智慧平台巡检餐饮后厨。

 

找短板、严整改，拧紧平台“责任阀”。针对商户动态监管不到位、线上线下信息不符等问题，执法人员现场下达整改要求，严禁无证、过期资质商户上线，严防“幽灵外卖”；强化线上巡检，对卫生差、操作不规范的商户及时预警、下线处置。

 

南宫市市场监督管理局执法人员进店督导食品安全工作。

 

建机制、促联动，织密食安“防护网”。南宫市构建线上线下闭环监管体系，依托大数据线上巡检、分网格线下核查。聘任外卖骑手为食品安全流动监督员，开展“你点我检”，市民可在线查看后厨监控。紧盯本地特色餐饮，落实食材查验、食安封签等防控措施。

据介绍，下一步，南宫市市场监督管理局将持续强化网络餐饮全链条监管，推动线上监测与线下执法联动，常态化开展排查整治，压紧压实各方责任，筑牢群众网络订餐安全防线。

（南宫市市场监督管理局供稿）

（责编：张若涵）

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