广西柳州“‍工厂游”渐热

“大米磨粉、配料炒制、汤汁熬制……原来螺蛳粉是这样生产出来的。”6月2日上午，在广西柳州螺蛳粉产业园内，参加研学团的六年级学生覃悦雯一边透过玻璃观察生产线，一边在笔记本上记录。当天，她和400名师生一起走进广西螺霸王食品科技有限公司，参观螺蛳粉生产全过程。

这是柳州市工业旅游的一个缩影。日前，文化和旅游部等七部门联合印发通知，明确提出大力发展“工厂游”，鼓励企业推出生产流程观摩、手作体验等项目。

在螺霸王公司，参观通道紧贴车间而建。透过明亮的玻璃，一袋袋螺蛳粉的诞生过程尽收眼底。参观结束后，师生们还可以到主题课堂亲手装包一袋螺蛳粉，再到自助体验餐厅品尝地道产品。

 

 

“我们打破传统工厂封闭模式，把生产流程变成可参观、可体验、可消费的文旅资源。”该公司文旅中心经理杨汉铭介绍，企业2021年向公众开放以来，每天接待游客600至700人次，去年超过10万人次，其中研学团占大头。

 

 

6月1日，来自柳州市景行小学、弯塘路小学、公园路小学等学校的近千名学生走进柳工智能国际工业园，参与特色工业思政研学活动，度过了一个硬核又有趣的六一儿童节。

踏入园区，150多台（套）“大国重器”整齐列阵、气势恢宏，瞬间让孩子们眼前一亮，惊叹声此起彼伏，点燃了他们对“中国制造”的无限好奇。依托柳工智慧绿色研学基地，青少年得以近距离接触智能装备与先进工业技术，感受中国工业发展的蓬勃活力与民族品牌的独特魅力，厚植青少年实业理想，为制造业强国建设培育新生力量。

 

 

柳工智慧绿色研学基地也是广西首家AI（智能）工业研学基地。今年5月，柳工入选国家首批30个“跟着品牌去旅行”体验地推荐名单。广西柳工集团有限公司武装部部长、后勤保障总监黎俊辉介绍：“柳工品牌体验地构建了‘文化溯源—智能制造—产品体验’的参观动线，覆盖数字化智能工厂、整机展示区、互动体验中心三大核心区域，年接待游客超5万人次，面向工程机械爱好者、中小学生研学团队、企业客户及社会公众开放。”

不止螺蛳粉和工程机械。在柳州市，汽车制造车间也成为热门目的地。在上汽通用五菱宝骏基地，游客可以参观五菱汽车全球首创的智造岛工厂，现场观摩智能化车辆制造车间，观看无人化、全自动装配，零距离接触汽车生产全过程。“我们将现代化生产车间与旅游体验路线融合，基地已集旅游观光、科研教育、文化展示与体验于一体，去年累计接待研学团、亲子团等游客近5万人次。”上汽通用五菱宝骏基地工业旅游项目经理潘珍珍说，目前基地常态开放6条旅游体验路线，不同群体游客都可根据需求预约体验。

工业遗存也在焕新。柳州工业博物馆由旧棉纺厂厂房改造而成，馆藏6500多件工业老物件。该馆自2012年建成开放至今累计接待游客达1000多万人次，今年“三月三”假期，日均接待游客达1万人次。同时，柳州市还利用工业遗存建设文化产业园区，柳州空气压缩机厂旧址则变身柳空文创园，成为集艺术生产、休闲观光于一体的文化空间，同样受到游客青睐。

柳州市现有工业旅游资源点14个，其中国家工业旅游示范基地2家、国家4A级工业旅游景区8家，覆盖汽车、日化、食品加工等多个行业。柳州市文化广电和旅游局有关负责人表示，“十五五”期间，柳州市将持续打造工业旅游新场景，推动“工业+文旅”深度融合。

（责编：李茜）