洽洽食品斩获INC金坚果奖

近日，第43届INC世界坚果和干果大会在澳门召开，合肥本土龙头企业洽洽食品凭借成熟的国产化全产业链布局与强劲自主创新能力，荣膺INC企业金坚果奖，标志着中国坚果品牌在国际坚果顶级舞台实现了重大突破。

颁奖前夕，INC组织全球四十余国行业专家、企业代表赴合肥开展实地考察。考察团先后前往洽洽智能工厂、研发中心、自动化立体仓储中心，并深入长丰县碧根果种植基地，现场察看标准化果园、良种育苗基地、水肥一体化设施及配套初加工车间，详细了解企业良种培育、网格化管护、全程溯源、就地加工的全产业链运作模式，对国产碧根果产业发展成效给予充分认可。

长期以来，我国高端坚果市场品类结构单一，原料供应高度依赖进口。碧根果原产于北美，我国曾长期存在产能空白，产业发展受海外品种、产能与定价制约。随着消费升级，国内碧根果市场需求持续增长，但行业整体面临良种匮乏、种植分散、标准缺失、产业链配套不完善等突出问题。叠加国际贸易形势变化、关税波动带来的成本上涨与供应链风险，我国本土高端坚果产业发展受到明显制约。瞄准上述行业痛点，洽洽率先布局碧根果本土化种植，全力推动高端坚果产业自主化、国产化发展。

 

 

2014年，在合肥市林业部门支持下，洽洽启动碧根果引种培育工作，在安徽省布局打造规模化自营种植基地：以长丰县7000亩核心基地为中心，联动高刘1800亩、长岗3800亩、池州1200亩种植区，全省总种植面积达1.4万亩。2018年，长丰县坚果派农业有限公司成立，专业化开展良种繁育、标准化种植与基地运营，对外输出成熟技术与管理经验。2022年以来，各基地陆续进入盛果期，实现碧根果原料本地自给。基地同步配齐分拣、烘干、仓储、检测等初加工设施设备，构建形成“种植—初加工—深加工”一体化闭环产业链。

依托长丰核心基地，洽洽联合科研单位开展技术攻关，完成碧根果品种江淮气候本土化驯化，改良嫁接育苗技术，将原本十余年的挂果周期缩短至7—8年。基地全面推行网格化管理、水肥一体化、绿色防控、有机种植模式，建立全流程农事台账，实现种植、管护、授粉全环节标准化管理。企业针对性研发定制鲜果加工设备与工艺，实现采收即加工，彻底解决进口碧根果长途运输过程中易变质、风味受损、品质参差不齐等问题，本土原料在新鲜度、品相、品质稳定性方面优势显著。

 

 

依托长丰示范基地辐射带动，洽洽持续扩大省内种植规模，引领国内碧根果产业实现转型升级。企业优化原料供给结构，补齐本土规模化、标准化种植短板，降低产业对外依存度，夯实坚果产业自主可控供应链。同时，由企业牵头制定国内首套碧根果种植加工全流程标准，形成可复制、可推广的技术体系与管控规范，为全国木本坚果产业化发展树立样板，推动行业实现由“进口依赖”向“源头自建”转型。在发展方面，企业摒弃“重调味、轻原料”的粗放发展模式，立足本土优质鲜果资源，引领国内高端坚果走上“鲜果原味、优材为本”的高质量发展道路。

近年来，合肥市、县两级林业部门深挖丘陵林地资源潜力，盘活闲置林地资源，培育壮大特色经济林产业。依托“部门指导、龙头引领、基地示范、农户参与”的发展模式，持续健全完善产业链条，推动传统林业向标准化、产业化、高效益方向转型。该模式既带动群众就业增收，助力乡村全面振兴，也擦亮了合肥特色林果产业品牌，推动区域林业经济与木本油料产业实现跨越式发展。（长丰县林长制办公室）

（责编：李茜）