010-65363526
rmzk001@163.com
春暖乍寒，位于广西贺州市八步区铺门镇的贺州农投供港蔬菜基地已人声鼎沸，100余名工人俯身豆杯田间，指尖轻掐“两叶一芯”的嫩梢，清脆的折断声此起彼伏。
贺州市拥有广西首家供港澳蔬菜种植基地，发展供港澳蔬菜产业已逾20年。近年来，贺州市瞄准粤港澳大湾区市场，加快港澳蔬菜“直通直销”，集纳设施化种植、标准化管控、产业化增收等有效路径，推动蔬菜产业挺进粤港澳大湾区，跑出了“加速度”。
设施升级，科技赋能万亩菜园
八步区铺门镇的贺州农投供港蔬菜基地核心区有8470亩，堪称现代农业的“示范样板”。田间的黑色滴灌带蜿蜒延伸，土壤中的传感器实时监测温湿度与肥力，管理人员通过手机即可远程调控灌溉与施肥。
“我们采用水肥一体化技术，单产提升10%以上。”贺州农投供港蔬菜基地技术负责人黄涛介绍，采收后的豆杯会通过田间轨道车转运至分拣中心，经0℃—3℃智能冷库预冷锁鲜，再发往粤港澳大湾区市场。“上午采摘，当天就能摆上广州、香港市民的餐桌，最快仅需4小时。”
在平桂区羊头镇中柱山设施蔬菜基地，1000亩辣椒长势喜人。30多名工人，有的忙着施肥、除草，有的忙着采摘成品辣椒，现场一派繁忙景象。
“我们基地利用节水滴灌技术，配以智能控温及水肥一体化管理，病虫害发生率比传统种植降低40%。”平桂区羊头镇中柱山设施蔬菜基地负责人刘帅抓起一把色泽翠绿、鲜亮的辣椒说，正是靠着疏松土壤、农家肥培育和精准灌溉，才赢得大湾区消费者的青睐。
如今，贺州市建成八步铺门、平桂羊头等5个相对集中连片的万亩设施蔬菜基地；共认定粤港澳大湾区“菜篮子”基地101个，数量位居广西首位；认定供港澳蔬菜备案基地33个，备案面积4.43万亩，拥有4家有资质的供港澳蔬菜加工企业，是广西首个供港澳蔬菜“直通直销”的设区市。
品质坚守，从田间到餐桌的全链管控
从田间地头到市民餐桌，安全、无农残的放心菜，最能俘获消费者的味蕾。
在贺州市检验检测中心的实验室里，检测员正将蔬菜样品制成“蔬菜浆”，通过气相色谱-质谱联用仪进行农残检测。
“这是供港蔬菜的‘终极体检’，397项指标必须全部达标。”贺州市检验检测中心农产品质量检验所副所长唐修然介绍，作为广西首家大湾区“菜篮子”产品质量安全承检机构，这里已实现与香港培丰未来CMA检定中心的数据互认。
从种植到流通，贺州市构建了全链条品质保障体系。贺州农投集团广泛运用智慧农业溯源系统，将传统农业与“互联网+物联网”等信息技术有机结合，让智慧农业溯源系统覆盖每一块菜地，消费者扫码即可查看种植地块、采收时间和检测结果。
“我们对标港澳标准，编制了10个供港蔬菜生产技术规程，其中4个成为广西地方标准。”贺州市农业农村局蒋喆科长说，贺州已有46个蔬菜产品通过绿色食品认证，豆杯、毛节瓜等4个品类获得香港“正印”认证，农残检测合格率连续多年稳定在99%以上。
贺州创新推出供港澳蔬菜直通车模式和“产地监装+口岸直放”监管模式，供港澳蔬菜“双牌”货车直通、产品直销，实现了从广东中转过关向“直通直销”的转变，今年广西首批十辆直通港澳双牌车投入运营，通关效率大幅提升。
“以前要经广东中转过关，现在直接从贺州报检报关，运输时间和成本分别压缩40%、30%。”贺州农投铺门供港蔬菜基地工作人员黄磊说。
产业惠民，一片菜园撑起增收希望
“在这里做工，月收入3000多元，既能照顾老人孩子，又不用外出打工。”平桂区黄田镇长龙村村民莫翠兰在贺州农投平桂长龙供港蔬菜基地当分拣工，实现了顾家与增收“两不误”。贺州农投平桂长龙供港蔬菜基地高峰期日均用工超百人，2025年累计带动周边村民就业超2000人次。
贺州还创新“公司+基地+农户”的利益联结机制，让农民共享产业红利。八步区莲塘镇、平桂区羊头镇、钟山县清塘镇分别与粤港澳大湾区城市企业开展合作，通过订单种植、土地租金、技术服务、点对点送工等方式，推动农民收入持续增长。
而在贺州农投集团的6个农业现地化供港蔬菜基地，“家门口就业”已成为常态，从育苗、种植到采收、加工，全产业链的就业岗位让冬闲田变成了“增收田”。
2025年，贺州市蔬菜（含食用菌）产量306.58万吨，同比增长4.37%；全市蔬菜直接出口3049.4吨、出口额2515.4万元，其中出口港澳1664.9吨、出口额964.2万元，出口港澳量同比增长43.9%。
贺州市农业农村局副局长胥宇建表示，下一步，贺州将在推动稳产保供上挖潜力，在培育市场主体上做文章，在供粤港澳蔬菜集中加工区建设上下实功，在强化品牌建设上求突破，不断提高蔬菜品质和产量，健全直通港澳供应链服务机制，打响供粤港澳蔬菜品牌知名度和市场影响力。（王钰参与采写）
（责编：李茜）
