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近日，四川达州东部经济开发区麻柳镇辣椒产业迎来丰收季。通过构建“育苗－种植－加工”一体化全产业链体系，今年全镇辣椒总采收量突破1000万斤，预计总产值达1800万元，较去年同期显著增长25%。产业辐射效应持续释放，带动广元、遂宁等周边地区协同发展，实现区域新增产值1500万元。
在麻柳镇梁家坝村辣椒加工基地，多条生产线高效运转。新采摘的鲜椒在24小时内完成分拣、包装和装车，极大保障了产品新鲜度和品质。达州椒多农业公司负责人介绍，公司年营业额已突破5000万元，新投用的加工厂具备年处理鲜椒2000吨的能力，进一步延伸了产业链、提升附加值。目前，公司已为当地90余名村民提供稳定就业岗位，实现人均年增收超过2.5万元。
麻柳镇通过统一输出种苗与技术服务，与广元、遂宁等地20个村集体签订种植合作协议，带动区域辣椒种植面积突破2万亩。所产辣椒除直供成渝地区生鲜市场外，部分经深加工制成辣椒酱、泡椒等产品，附加值提升30%以上，有效拓宽了销售渠道和盈利空间。
据介绍，下一步，麻柳镇计划将育苗规模扩大至4000万株，新增2条现代化加工生产线，持续强化“育苗－种植－加工－销售”全链条服务能力，力争到2026年实现辣椒产业年产值突破8000万元，进一步打造“麻柳辣椒”区域公用品牌，推动产业高质高效发展，为乡村全面振兴注入强劲动力。（达州东部经济开发区麻柳镇人民政府供稿）
（责编：张若涵）
