密切互动，合作办赛更顺畅

10月16日一大早，广东省广州农产国际供应链有限公司冷链物流园内，车辆穿梭，繁忙热闹。作为十五运会广州赛区运动员食品区域总仓，一箱箱经过严格检测的蛋奶肉、调味料等供运动员食材在这里出库，由冷链物流车运往香港赛区。

“食材共19个品种，当天下午陆续到达运动员下榻的多家香港酒店。”广州农产国际供应链有限公司负责人卞勋朋告诉记者，预计在10月底前，所有供港澳赛区的运动员食材将配送到位。

港澳赛区运动员食材，为何由广州供应？

本届全运会是首次由粤港澳三地联袂承办的全国综合性运动会。广东赛区执委会统筹组织供运动员六大类食材，遴选了7个省份38家优质供应商，建立了全链条食品安全及食源性兴奋剂管控工作体系。今年5月，香港赛区、澳门赛区相继联系广州赛区，希望通过广州总仓采购运动员食材，广东赛区执委会同意了这一请求。

“这六大类食材，主要关系食品安全及食源性兴奋剂防控。”卞勋朋介绍，广州总仓充分发挥集采集配优势，供港澳赛区食材统一按采购价格收取。此外，港澳赛区与广州赛区实现“同批次采购、同批次检测”，食材检测合格，才能统一集中配送。为保障食材高效通关，海关总署广东分署牵头广州海关、深圳海关和拱北海关，对供港澳赛区运动员六大类食材实施特别监管方案，并指导食品企业进行出口申报。

安心食材从广州直抵港澳赛区，是十五运会深化区域协同、开放合作办赛的生动实践。为办好十五运会，粤港澳三地建立联动机制，在协同办赛等方面互动更加紧密。

第三次承办全运会的广州，以测试赛、提前赛为契机，强化实战协作，高效完成港澳运动员接待工作，从住宿安排、餐饮保障到训练衔接全程跟进。“港澳同仁多次前来观摩广州赛区办赛，U16女足比赛等赛事得到大家认可，为三地赛事筹备工作同频共振打下良好基础。”十五运会和残特奥会广州赛区执委会联络部常务副部长谢水彬介绍。

为做好开门办赛，粤港澳三地开展了不少联谊活动。广州赛区打造“穗港（澳）同心·共筑全运”系列活动，推出全运健康跑、羽毛球邀请赛以及醒狮文化展演等30余场特色协同活动，以体育为媒、以文化为桥，带动三地共同融入全运氛围。

十五运会开幕的脚步越来越近，记者了解到，开幕式大部分节目由粤港澳联合完成，将运用粤港澳特色非遗与中华武术、龙狮表演、太极等传统体育元素，向世界展示大湾区在体育领域的同根同源、相融相促。“用更高的艺术水准与科技创意，推动岭南文化、港澳文化互鉴共融，向全球观众呈现独特的视觉盛宴。”十五运会开幕式总导演、深圳大学教授郎昆说。

 

《人民日报》（2025年10月23日 第 15 版）

（责编：张若涵）