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春风送暖，菇香四溢。眼下，汾西县永安镇香菇种植基地的首批猴头菇迎来了热闹的丰收季。走进大棚，一排排菌棒整齐列队，一朵朵洁白圆润的猴头菇竞相“绽放”，村民们穿梭其间，采摘、分拣、装箱，欢声笑语汇成了一曲春日“增收曲”。
汾西县永安镇马沟河流域香菇基地运营经理卢亚峰介绍：“我们选择猴头菇，既是看中它稳定的市场收益，更是看重它‘药食同源’的高附加值。这是我们今年的头一茬，预计能收30000余斤，按照当前市场收购价，晒干后每斤能卖到30元，订单销往全国各地，收益非常可观。”
猴头菇种植的稳步发展，不仅开启了特色菌类产业发展的新步伐，更为当地村民搭建起了就近就业的增收平台，让村民们在家门口就能实现稳定就业。
近年来，汾西县立足乡村产业振兴，深挖特色产业种植潜力，不断优化农业产业结构，全力推动菌类产业规模化、多元化发展，香菇、猴头菇、羊肚菌等特色食用菌种植也在全县遍地开花，形成了多点发力、全面推进的良好发展格局，累计带动当地数百名群众实现就近就业。
卢亚峰说：“下一步，我们将继续深耕特色菌类产业发展，不断延伸产业链、提升附加值、打造特色品牌，持续完善联农带农增收机制，让菌类产业在乡村振兴道路上持续发力、全面开花，带动更多群众增收致富。”
（汾西县融媒体中心 党婷雁 孙青）
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