“酸汤子”中毒事件引关注 “背锅”的黄曲霉素到底是啥

罗云波指出，紫外线、微波可以破坏黄曲霉素的结构，所以通过曝晒或者微波加热，有助于去除粮食中的黄曲霉素，以降低其毒性。

我国科技创新量质齐升 基础研究经费增长近一倍

王志刚说，过去5年，我国全社会研发经费支出从1.42万亿元增长到2.21万亿元，研发投入强度从2.06%增长到2.23%。基础研究经费增长近一倍。

科技合作助力应对全球挑战

面对新冠肺炎疫情这场二战结束以来全球最严重的公共卫生危机，国际科学界展示出极大的毅力和努力。显然，全球性大流行病不可能单由一个国家应对，而是需要各方通力合作。

德国计划重返航天角力场

BDI提案称建设德国发射平台具有技术可行性以及战略和经济意义，然而有德国媒体表示，提案或将导致德国与欧洲合作伙伴的政治摩擦，因为欧盟、挪威和瑞典等合作伙伴有着类似的发展意图。

中国科技人力资源规模持续增长

中国科协发布的《中国科技人力资源发展研究报告（2018）》显示，“十三五”期间，我国科技人力资源规模持续稳定增长，不考虑专升本、死亡及出国因素，截至2018年底，总量已达10154.5万人，稳居世界第一。

时速400公里跨国动车组下线

该型号动车组还具备很强的环境适应性，能在零下50摄氏度至零上50摄氏度的温度区间内运行，还可满足不同国家、不同类型的牵引供电制式和铁路运输标准。

中科大量子精密测量获重要进展

记者从中国科学技术大学获悉，该校潘建伟、陆朝阳等与美国、德国科学家合作，在同时具备高纯度、高不可分辨、高效率的单光子源器件上观察到强度压缩。

2020年“全国双创周”带动20多万大学生就业

据了解，在疫情防控常态化背景下，本次活动周运用数字化手段重点打造线上“云展馆”，采用三维虚拟现实技术和多媒体互动手段叠加图文、音视频、直播等多种形式。

科技部：科技创新量质齐升 创新型国家建设取得重大进展

嫦娥四号首登月背、北斗导航全球组网、C919首飞成功、悟空、墨子等系列科学实验卫星成功发射。磁约束核聚变、散裂中子源等设施建设取得突破，国家实验室加快布局。

能链物流成立 深耕能源数字化全产业链

10月18日，能链集团宣布，成立能链物流，向能源数字化全产业链重构迈出重要一步。随着能源数字化全域深化，全新的数字经济模型，将打通上游生产和下游渠道，将原本各自分散的生产、流通、消费等供应链环节一体化，做到供应链柔性化，C2M反向指导生产。

新冠病毒确有变异 中国疫苗研发这样“应变”

“一旦临床试验能够获取足够的研究数据，证明疫苗有足够的保护效力，且具备可接受的安全性基础以及稳定的商业化规模生产质量时，申请人就可以提交疫苗的上市申请。”

算力需求激增驱动IC产业变革

“目前整个世界的半导体产业界正在经历变革，中国IC产业面临前所未有的挑战，但也蕴含了极大的机遇，芯片架构和算力升级或将成为关键。”

中国智能化运载火箭在路上：积累数据 边飞边学习

在人类航天史上，航天发射任务具有高风险性。提高运载火箭的安全性和可靠性，一直是航天科技工作者不断追求的目标。对此，火箭飞行控制系统起到至关重要作用。

国际最新研究提醒：含聚丙烯婴儿奶瓶冲泡奶粉或释放塑料微粒

该论文指，聚丙烯的年产量占非纤维塑料产量的20%，是食品制备中使用最广泛的塑料。但是，人们对这类容器的塑料微粒释放情况知之甚少。

科普：美国为何在月球建4G网络

美国航天局近日宣布，将与芬兰诺基亚公司在月球上合作开发第一个4G通信网络。依据合同，美航天局将为该项目拨款1410万美元，诺基亚提供相关设备，该4G网络有望在2022年下半年部署。

第四代核电技术迈出关键一步

没有经验可借鉴的情况下，华能石岛湾核电牵头开展了脆性转变温度、升降压速率、超压保护等方面的研究。冷试的成功，有效检验了示范工程核岛设备制造和安装质量的可靠性。

引入科技帮手 实施智慧监管

近年来，针对传统市场监管模式人少、事多、任务重的问题，一些地方市场监管部门积极探索，推出不少行之有效的智慧监管举措，有效降低了监管成本，提高了监管效率。

我国新冠疫苗研发总体进展顺利 四个疫苗进入Ⅲ期临床试验

预计年底，我国新冠疫苗年产能可达6.1亿剂；国家药监局将依法依规，第一时间完成技术审评，保障安全有效、质量可控的疫苗尽快上市。

“行云工程”完成首阶段建设

据介绍，行云工程第一阶段建设任务已经完成，计划于2021年完成第二阶段组网建设，届时将实现小规模业务运营，初步实现天基物联网服务。

发改委：规范集成电路产业发展

当天，国家发改委召开10月份例行新闻发布会，孟玮在会上介绍，集成电路产业是国民经济和社会发展的战略性、基础性和先导性产业，地位十分重要。

新冠疫苗三问

科技部社会发展科技司副司长田保国表示，目前，我国的疫苗研发工作总体上处于领先地位，布局的5条技术路线每条都有进入临床研究阶段的疫苗，已经有13个疫苗进入了临床试验。

新冠疫苗Ⅲ期临床试验为何至关重要

“Ⅲ期临床主要观察纳入研究人群的发病情况，才可以评估疫苗的效力。”朱凤才解释，“只有比较疫苗接种人群和未接种人群出现新冠肺炎病例的情况，才能对新冠疫苗的保护效力进行评估。”

塑料微粒影响几何？人类认知仍不足

塑料微粒正在进入人类体内。美国有线电视新闻网的报道显示，全球每年生产超过3.3亿吨塑料，预计到2050年，这一数字将增加两倍。当它们进入海洋，会被滤食性动物吃掉并存留在它们体内，经过食物链层层传递。

首次发现！企鹅活动影响南极“臭氧洞”

南极是全球增温最剧烈的地区之一。随着气候变暖，南极冰盖退缩形成的无冰区苔原是海洋动物企鹅等的重要栖息地。大量企鹅粪在土壤中的沉积强烈地改变了苔原生物地球化学过程。